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        2. 產品應用解決方案




          燕麥β-葡聚糖具有良好懸浮性、增稠性、及乳化性,可廣泛用于各類液體和固體飲料中,也可用于發酵乳清型飲料。存在于乳品及其飲料中的 β- 葡聚糖能夠作為乳酸菌、雙歧桿菌等有益菌發酵的底物,有益于腸道健康。在生產速溶豆粉、速溶咖啡等沖調固體飲料時,燕麥β-葡聚糖可以大大地改善其沖調特性,同時增加產品的纖維含量,改善其口感和營養價值。


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